公開日：2024年09月13日

　

　

　

　

　夏の終わりから秋にかけて、毒キノコを食用キノコと誤認して採取、喫食したことによる食中毒が多く発生しています。

　食中毒を未然に防止するため、食用のキノコだと確実に判断できないキノコは絶対に

　

採らない！食べない！売らない！人にあげない！

　

ようにしましょう。

　キノコを食べて体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を受けてください。

　

　

　

　

　

　

関連項目

・自然毒のリスクプロファイル（厚生労働省）

・有毒植物による食中毒に注意しましょう（厚生労働省）

・野生の山菜やきのこ採取にあたっての留意点（林野庁）