楢葉町

ならはう米GABA+(ならはうまいギャバプラス)

お問い合わせ先 道の駅ならは(一般財団法人楢葉町振興公社)
電話番号 0240-26-1126

 楢葉町で栽培された福島県オリジナル品種「天のつぶ」に一手間加えることで、GABA成分を増やした機能性表示食品のお米です。ならはう米GABA+には、白米の10倍のGABA成分が含まれています。

ポイント① 注目の機能性成分GABA
 GABA(ギャバ)は私たちの体に欠かせない天然アミノ酸の一種(γアミノ酪酸)です。血圧調整作用やストレスの抑制、睡眠の質の向上などに効果があるとされています。

ポイント② お米のチカラで生み出したGABA成分
 収穫したお米に光をあて、加温・加湿することで、お米の胚芽部分に蓄積されたGABA成分を増幅。さらに時間をかけて、胚乳部分に自然に吸収させることで、GABAをたっぷり含んだお米ができます。GABA成分は水溶性のため、お米同士の摩擦でやさしく米ぬかを取る軽洗米加工を採用。ならはう米GABA+は、無洗米と同様に研がずに炊飯できます。

ポイント③ 美味しく、健康づくり
 お米が本来保有する栄養素を損なうことなく、見た目や食味・食感は普通のお米とほぼ変わりありません。日々の食生活の中で、無理なく毎日食べられるGABA米で健康づくりを始めましょう。