東日本大震災後、楢葉町では基幹産業である農業の再生を目指して、収益性の高く、栽培に適したさつまいも（甘藷）の一大産地化に取り組んでいます。 令和2年12月、町内農業者で組織する「JA福島さくらふたば地区楢葉町甘藷生産部会」が発足し、さつまいもの育苗から甘藷生産を行う株式会社福島しろはとファームとともに、甘藷の生産拡大を進めています。

　町内には甘藷貯蔵施設や、甘藷育苗ハウス、6次化施設「楢葉町特産品開発センター」が整備され、さつまいもの栽培とともに６次産業化に力を入れています。

　さつまいもは、胃の粘膜保護や腸の働きを助ける「ヤラピン」が豊富な健康食です。また、レジスタントスターチ（難消化でんぷん）」を多く含み、食後の血糖値の上昇を緩やかにし、満腹感を持続させる効果があることから、近年メタボ対策にも注目されています。