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「ふたばの里」のおいしい豆腐

公開日:2022年01月18日

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お豆腐.jpg 1月13日、社会福祉法人希望の杜福祉会 ふたばの里(北田)で11年ぶりとなる豆腐の販売が再開しました。
製造する商品は東北産の厳選された大豆を使用した「木綿豆腐」「絹豆腐」。責任者の松本善孝さんは「新しく町に来られた方にも食べていただきたい。双葉郡内で愛される豆腐を目指す」と意気込みを語ってくださいました。
大豆の状態やその日の天候により製造時間や個数が変動するため、大豆の混合量などを細かく調整しながら作業されているとのこと。今後は、「調理用豆乳(にがり付)」や「厚揚げ」などの販売を予定しているそうです。材料にこだわり、施設利用者の皆さんが心を込めて一つ一つ製造したお豆腐。ぜひ皆様もご賞味ください。
■販売日時/毎週 火~木曜日(13:00~16:00頃)
■お問い合わせ先/ふたばの里 ☎0240-26-0133
※配達で不在にしていることもありますので、ご来店の際はお電話にてご連絡ください。